老協珍 冷凍鮑魚花雕雞 1032公克 #138785

雞肉、年糕(米.水.棕櫚油)、紹興酒(糯米.蓬萊米.小麥)、水、鮑魚、芹菜、蠔油(蠔汁.糖.水.鹽.小麥粉)、醬油、

大豆油、辣椒、冰糖、蔥、蒜、薑、花雕酒(米.小麥)、老抽醬油(糖.水.黃豆.鹽.麵粉)、玉米澱粉、白胡椒粉

1.將解凍之花雕雞與花雕雞醬汁倒入瓷盤中，覆蓋容器後放入電鍋或蒸籠蒸約35分鐘，

最後放入解凍完成的鮑魚（醬汁需漫過鮑魚，掀蓋時請小心蒸氣），再蒸約15分鐘後備用。

2.煮一鍋沸水，將蔬菜年糕川燙5分鐘撈起瀝乾，與蒸好的花雕雞肉拌勻即可。