美國特選冷凍牛腱心 28公斤 / 箱 #122675

American Choice Frozen Heel Muscle 28 kg / Case

 商品資訊

商品名稱	美國特選冷凍牛腱心 28公斤 / 箱
賣場價格	—
網購價格	9199 元 2024/09/05
官網連結	好市多線上購物連結
商品評價	(0)

• 美國USDA Choice等級冷凍牛肉
• 每箱約有25-30個真空包(1包約0.7kg)
• 牛肉品牌隨機出貨
• 一箱約28kg
• 牛腱心肉質精瘦結實
• 肉中帶筋、含有膠質，牛筋成花狀
• 適合滷、燉煮
• 以下牛肉等級資訊來自美國肉類出口協會駐華辦事處
• 品質等級是牛肉風味（flavor），柔嫩度（tenderness）以及多汁程度（juciness）的一種指標。主要是由成熟度（maturity）以及肋眼肌的大理石紋脂肪含量（marbling）兩種因素來決定
• 此種品質等級共區分成八種，即極佳級（U.S. Prime），特選級（U.S. Choice），可選級（U.S. Select），合格級（U.S. Standard），商用級（U.S. Commercial），可用級（U.S. Utility），切塊級（U.S. Cutter）及製罐級（U.S. Canner）。

 

 

 網購歷史價格

價格持平

 商品規格

品名	美國特選冷凍牛腱心整箱銷售 28公斤 / 箱
商品重量	28公斤
成分	牛肉
保存期限	以消費者收受日起算，至少距有效日期前30日以上
產地	美國