美國特選冷凍牛肋條 22公斤 / 箱 #119465

USDA Choice Frozen Rib Fingers 22 kg / Case

 商品資訊

商品名稱	美國特選冷凍牛肋條 22公斤 / 箱
賣場價格	—
網購價格	10639 元 2024/11/07
官網連結	好市多線上購物連結
商品評價	(4.7)

• 美國USDA Choice等級冷凍牛肉
• 每箱約有15-20個真空包(1包約1-1.5kg)
• 牛肉品牌隨機出貨
• 一箱約22kg
• 牛肋條是肋骨之間取出的肉
• 牛肋條肉中帶筋膜、肉質有嚼勁，肉質香氣重
• 適合滷、燉煮; 清燉、紅燒皆令人食指大動
• 以下牛肉等級資訊來自美國肉類出口協會駐華辦事處
• 品質等級是牛肉風味（flavor），柔嫩度（tenderness）以及多汁程度（juciness）的一種指標。主要是由成熟度（maturity）以及肋眼肌的大理石紋脂肪含量（marbling）兩種因素來決定
• 此種品質等級共區分成八種，即極佳級（U.S. Prime），特選級（U.S. Choice），可選級（U.S. Select），合格級（U.S. Standard），商用級（U.S. Commercial），可用級（U.S. Utility），切塊級（U.S. Cutter）及製罐級（U.S. Canner）。

 

 

 網購歷史價格

相較於2023-10-11的 10579 元，上漲了60 元，2024-11-07的價格為 10639 元

 商品規格

品名	美國特選冷凍牛肋條 22公斤 / 箱
商品重量	22公斤
成分	牛肉
保存期限	以消費者收受日起算，至少距有效日期前30日以上
產地	美國